Show-cooking Plus 3 postes

Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Typologie de produitPAB3 - Prêt à brancher

ConfigurationPuissance nominale mini sans appareil : 0.85Kw/H

Dotationbloc tiroir, planche à découper

Aspirationmotorisée à 4 vitesses réglables

Bacs de stockage2 bacs GN 1/9

CompatibilitéGamme induction posable Tecnox TECLINE et DESIGN

Roulettes6 dont 2 avec freins

Capacité3 postes

Type d'éclairageLED

Modèle3 postes avec tiroirs réfrigérés

DIMENSIONS ET POIDS

Poids net (kg)150

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)1958x775x1264

ALIMENTATION

Prises annexes en façade1 x 230 V mono

Prises pour appareils3 x 230 V mono + 1 x 400 V Tri+N

Puissance électrique raccordée (kW)21

Tension (V)400 V TRI + N

LOGISTIQUE

Poids brut (kg)244

Informations complémentaires

Le show-cooking Visio est idéal pour travailler devant les clients et créer des animations, même dans des endroits clos : cuisson au wok, brunch, grillades sur plancha, etc.
Deux tiroirs réfrigérés permettent l’utilisation de bacs GN 1/1-1/3-2/3 (profondeur maximale 150 mm).
Température de fonctionnement comprise entre +2 et +6 °C.
Equipé d’une extraction incorporée avec traitement de l’air (anti-graisses et antiodeurs) :
- Filtres choc anti-graisses 2 en 1 - Nettoyage facile en lave-vaisselle.
- Filtres zéolithe anti-odeur - nettoyage par régénération thermique.
- Filtres à charbons actifs pour compléter le dispositif.
Ensemble des filtres facilement accessible pour faciliter l’entretien.
Visibilité du plan de travail depuis le côté client à l’aide des surfaces en vitrage trempé.
Éclairage du plan de travail à l’aide d’une rampe LED.
Possibilité de travailler avec jusqu’à 3 appareils de cuisson simultanément.
Livré avec un ensemble amovible, bloc tiroir et planche à découper, en substitut d’un appareil.
Zone de stockage sous plan de travail pour la platerie ou des appareils non utilisés.

Prise 230 V (mono) annexe en façade.
Hygiène renforcée grâce à l’accès facile au nettoyage et les angles arrondis.
2 bacs de stockage pour aliments GN 1/9 fournis.
Existe aussi en version 2 postes.
Construction en acier inox.
Aspiration motorisée à 4 vitesses réglables.
Manutention aisée à l’aide des 4 roulettes pivotantes (dont 2 avec frein).
Tiroir de récupération des graisses accessible latéralement.
Compatible avec les gammes induction posable Tecnox. Il n'est pas possible de mettre deux planchas ou deux wok côte à côte, il faut un produit de chaque.
Alimentation 400 V (Tri+N).

Pas d'infos supplémentaires

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